設(shè)備主體采用304不銹鋼制作加工，以電為加R能源，該鍋?zhàn)詣?dòng)控溫，油渣自動(dòng)分離，自動(dòng)過濾，操作簡(jiǎn)單，省油、省事、省工。不需要每天清幾次油渣，可減少清油渣時(shí)帶出的油可省油5%，根據(jù)炸制的食品不同，用戶可自行掌握清油渣時(shí)間。 起火快，炸制的食品，色鮮味正，顏色始終如一，不出老油現(xiàn)象產(chǎn)量高，由于溫度自動(dòng)控制，一般工人都可站鍋操作。自動(dòng)出料、自動(dòng)控溫，可選擇使用自動(dòng)攪拌功能，使炸制的產(chǎn)品均勻，色澤鮮艷，避免產(chǎn)品間的相互粘連。
過濾功能，延長(zhǎng)炸油的使用壽命，延長(zhǎng)換油周期。根據(jù)產(chǎn)品的不同，采用全油或油水混合技術(shù)，使炸制的產(chǎn)品外觀干凈美觀，色、香、味俱佳，提高了產(chǎn)品質(zhì)量，A全健康，有利于人們的身體健康。清渣方便，鍋底部設(shè)計(jì)有專門的清渣裝置不需要把油全部放出也可清渣，操作方便，干凈衛(wèi)生。
